Algen können zur Artenvielfalt und klimafreundlichen Lebensmitteln beitragen:

(WK-intern) – Neues Forschungsprojekt ist nur eines aus einer langen Reihe von Innovationsprojekten im Offshore-Windpark Anholt

Ein neues Forschungsprojekt im Offshore-Windpark Anholt zielt darauf ab, eine Reihe weniger CO2-intensiver und klimafreundlicher Lebensmittel anzubauen und gleichzeitig zu einer besseren Meeresumwelt beizutragen:

Um die Klimakrise zu lösen, müssen wir uns umsehen Woher wir unsere Energie beziehen, aber auch was wir essen, stoßen zu viele Lebensmittel bei der Herstellung große Mengen CO2 aus. Das neue Projekt ist auch eine Hilfe für die unter Druck stehende Meeresumwelt.

Algen haben eine gute Fähigkeit, CO2 und Nährstoffe zu binden und schaffen neue Lebensräume für Meerestiere.

Der Standort des Projekts im Offshore-Windpark Anholt, der seit zehn Jahren grünen Strom liefert, ist kein Zufall.

Ingrid Reumert, Senior Vice President und Direktorin für Kommunikation und Nachhaltigkeit bei Ørsted, sagt:
„In den nächsten Jahren werden wir viele Offshore-Windparks bauen.
Wenn wir die gleichen Meeresflächen, die wir zur Erzeugung erneuerbarer Energie nutzen, auch für die Produktion neuer, klimafreundlicher Lebensmittel wie Algen und Muscheln nutzen und gleichzeitig die Umwelt rund um die Offshore-Windparks schützen können, dann können wir wirklich etwas erreichen ein Unterschied.“

Algen und Muscheln als klimafreundliche Lebensmittel
Im Rahmen des ULTFARMS-Projekts sind Forscher der DTU derzeit damit beschäftigt, bis zu 100 Meter lange Leitungen unter Wasser – in der teilweise sehr windigen Umgebung – um die 111 Windkraftanlagen im Anholt Sea Wind Farm zu verlegen. Auf den Leitungen säen die Forscher drei verschiedene Algenarten, die gegessen und als Nahrung für den Menschen verwendet werden können. Im Frühjahr ist geplant, die Algen mit Material zu ergänzen, auf dem sich Muschellarven aus dem Meerwasser ansiedeln können, und so eine Produktion von Miesmuscheln zu starten. Algen und Muscheln haben gemeinsam, dass für ihre Herstellung nur sehr wenig Energie benötigt wird und sie daher geeignet sind, das Lebensmittel der Zukunft zu werden.

Jens Kjerulf Petersen, Professor an der DTU, sagt:
„Algen sind eine Pflanze, die CO2 direkt absorbiert, während Muscheln nur sehr wenig Energie zum Wachstum benötigen – sie ernähren sich von dem, was bereits im Meer vorhanden ist, weshalb sie für dieses Projekt ausgewählt wurden.“ Die Gegend um Anholt selbst wurde ausgewählt, weil das Wasser hier den richtigen Salzgehalt hat, um Muscheln und Algen wachsen zu lassen.“

Die Investoren übernehmen Verantwortung sowohl für den Ökostrom als auch für die Meeresumwelt
Der Offshore-Windpark Anholt gehört drei Partnern: Ørsted, PensionDanmark und PKA. Das neue Innovationsprojekt ist ein Versuch, Verantwortung für die Meeresumwelt zu übernehmen und gleichzeitig neue Wege zu finden, klimafreundlichere Lebensmittel anzubauen. Die Hoffnung ist, dass solche Projekte zeigen, dass erneuerbare Energien und die Meeresumwelt von Anfang an zusammen gedacht werden können und so die Verfahren erleichtern und schnellere Genehmigungen für eine nachhaltige Entwicklung der Offshore-Windkraft ermöglichen.

Jan Kæraa Rasmussen, Leiter ESG und Nachhaltigkeit bei PensionDanmark, sagt:
„Offshore-Wind ist ein Schlüssel zu einem grünen Europa, das unabhängig von russischem Gas ist, und wir müssen in einem noch nie dagewesenen Ausmaß bauen.“ Gleichzeitig steht die dänische Meeresumwelt unter Druck, und deshalb ist es selbstverständlich, dass wir uns als verantwortungsbewusste Investoren an Projekten beteiligen, die die Möglichkeiten für die Entwicklung klimafreundlicher Energie untersuchen, um auch umweltfreundlicher zu werden. Und mit diesem Projekt fügen wir der Geschichte des Offshore-Windparks Anholt als Innovationszentrum eine neue Dimension hinzu – sowohl für Offshore-Windenergie im großen Maßstab als auch für ein zukünftiges gesundes und lebendiges Meer rund um Dänemark.“

Dewi Dylander, stellvertretender Direktor und Leiter ESG bei PKA, sagt:
„Dänemark hat eine international führende Position im Bereich Offshore-Windkraft, und jetzt können wir auch die Ersten sein, die die nächsten Schritte unternehmen und zeigen, dass Offshore-Windkraft nicht nur grünen Strom, sondern auch klimafreundliche Lebensmittel und eine lebendigere Meeresumwelt liefern kann.“ Wenn das Projekt erfolgreich ist, können wir damit Akteure weltweit inspirieren, sodass es ein Vorbild sein wird, wenn in den kommenden Jahren weltweit viel mehr Offshore-Windkraft gebaut werden soll.“

Offshore-Windpark Anholt – zehn Jahre grüne Energie, Innovation und Nachhaltigkeit
Neben der Produktion erneuerbarer Energie für den Verbrauch von einer Million Dänen pro Jahr hat der Offshore-Windpark Anholt seit der Einweihung des Parks vor zehn Jahren durch Ihre Majestät Königin Margrethe II. und den Prinzgemahl an mehreren innovativen und nachhaltigen Projekten teilgenommen:

Felsriffe bilden eine Grundlage für wertvolles Tier- und Pflanzenleben.
Während der Errichtung des Offshore-Windparks im Kattegat baute Ørsted (damals DONG Energy) 25 Riffe in der Gegend.
Heute wimmelt es in den Felsriffen von Wildtieren (lesen Sie hier mehr darüber).
Im Jahr 2022 begannen Ørsted und der WWF World Wildlife Fund dann zu testen, wie 3D-gedruckte Riffe die Artenvielfalt im Kattegat fördern können, das von einem historisch niedrigen Kabeljaubestand betroffen ist.
Die Hoffnung besteht darin, dass die 3D-gedruckten Riffe einen positiven Einfluss auf die Kabeljaupopulation im Kattegat haben und dadurch die Artenvielfalt stärken und zu einem gesünderen und widerstandsfähigeren Ökosystem im Meer beitragen.

Tang kan bidrage til biodiversitet og klimavenlige fødevarer:

Nyt forskningsprojekt er blot et af en lang række innovationsprojekter ved Anholt Havvindmøllepark

Et nyt forskningsprojekt ved Anholt Havvindmøllepark skal dyrke en række mindre CO₂-krævende og klimavenlige fødevarer og samtidig bidrage til et bedre havmiljø: For at løse klimakrisen er det nemlig nødvendigt, at vi ser på, hvor vi får vores energi fra, men også hvad vi spiser, for mange fødevarer udleder store mængder CO₂ i produktionen. Det nye projekt er også en håndsrækning til et havmiljø, der er under pres. Tang har nemlig en god evne til at binde CO₂ og næringsstoffer og skaber nye levesteder for havdyr.

Placeringen af projektet ved Anholt Havvindmøllepark, der i ti år har leveret grøn strøm, er langt fra tilfældig.

Ingrid Reumert, Senior Vice President og direktør for kommunikation og bæredygtighed hos Ørsted, siger:
”I de næste mange år skal vi bygge masser af havvindmølleparker.
Hvis vi kan bruge de samme områder på havet, som vi bruger til at producere vedvarende energi, til også at producere nye, klimavenlige fødevarer som tang og muslinger og samtidig beskytte miljøet omkring havvindmølleparkerne, så kan vi virkelig gøre en forskel.”

Tang og muslinger som klimavenlige fødevarer
Som en del af ULTFARMS-projektet er forskere fra DTU lige nu godt i gang med at sætte liner af op til 100 meters længde ud under vandet – i de til tider meget blæsende omgivelser – omkring de 111 vindmøller i Anholt Havvindmøllepark. På linerne sår forskerne tre forskellige former for tang, der kan spises og bruges som fødevarer for mennesker. Til foråret er det planen at supplere tangen med materiale, som muslingelarver fra havvandet kan sætte sig på, og dermed starte en produktion af blåmuslinger. Fælles for både tang og blåmuslinger er, at det kræver meget lidt energi at producere dem, og derfor egner de sig til at blive fremtidens fødevarer.

Jens Kjerulf Petersen, professor hos DTU, siger:
”Tang er en plante, der optager CO₂ direkte, mens muslinger kræver meget lidt energi at dyrke – de lever af det, der allerede er i havet, og derfor er de udvalgt til dette projekt. Selve området omkring Anholt er valgt, da vandet her har den rette saltholdighed til at dyrke muslinger og tang.”

Investorerne tager ansvar for både grøn strøm og havmiljø 
Anholt Havvindmøllepark er ejet af tre partnere: Ørsted, PensionDanmark og PKA. Det nye innovationsprojekt er et forsøg på at tage ansvar for havmiljøet og samtidig finde nye måder at dyrke mere klimavenlige fødevarer på. Håbet er, at sådanne projekter vil vise, at vedvarende energi og havmiljø kan sammentænkes fra start og dermed lette sagsgangene og skabe hurtigere godkendelser til en bæredygtig udbygning af havvind. 

Jan Kæraa Rasmussen, chef for ESG og bæredygtighed i PensionDanmark, siger:
”Havvind er en nøgle til et grønt Europa, som er uafhængigt af russisk gas, og der er behov for, at vi bygger i en skala, der aldrig er set før. Samtidig er det danske havmiljø under pres, og derfor er det oplagt, at vi som ansvarlige investorer engagerer os i projekter, der undersøger mulighederne for, at udbygningen af klimavenlig energi også kan blive naturvenlig. Og med dette projekt lægger vi en ny dimension på historien om Anholt Havvindmøllepark som innovationshub – både for havvind i stor skala og for et fremtidigt sundt og levende hav omkring Danmark.”

Dewi Dylander, underdirektør og chef for ESG i PKA, siger:
”Danmark har en international førerposition inden for havvind, og nu kan vi også være de første til at tage de næste skridt og vise, at havvind ikke kun kan levere grøn strøm, men også klimavenlige fødevarer og et mere levende havmiljø. Hvis projektet bliver en succes, kan vi bruge det til at inspirere aktører globalt, så det bliver et eksempel til efterfølgelse, når der i de kommende år skal bygges meget mere havvind i hele verden.”

Anholt Havvindmøllepark – ti år med grøn energi, innovation og bæredygtighed
Ud over at producere vedvarende energi til en million danskeres forbrug hvert år har Anholt Havvindmøllepark taget del i flere innovative og bæredygtige projekter, siden parken for ti år siden blev indviet af Hendes Majestæt Dronning Margrethe II og Prinsgemalen:

• Stenrev skaber grundlag for værdifuldt dyre- og planteliv.
  Under etableringen af havmølleparken i Kattegat anlagde Ørsted (der dengang hed DONG Energy) 25 stenrev i området.
  I dag vrimler stenrevene med dyreliv (læs mere om det her).
• I 2022 begyndte Ørsted og WWF Verdensnaturfonden så at teste, hvordan 3D-printede rev kan gavne biodiversiteten i Kattegat, der er ramt af en historisk lav torskebestand.
  Håbet er, at de 3D-printede rev vil have en positiv indflydelse på torskebestanden i Kattegat og herigennem styrke biodiversiteten og bidrage til et sundere og mere modstandsdygtigt økosystem i havet.
• Droner mindsker udledningen af CO₂
  Sidste år startede Ørsted og transport- og logistikvirksomheden DSV et forsøg ved havvindmølleparken, der har til formål at vurdere, hvilken rolle fragtdroner kan spille inden for bæredygtig logistik til havvindmølleparker.
  Havvindmølleparker er generelt placeret langt fra kysten, og transport af reservedele og de teknikere, der servicerer møllerne, foregår normalt med skib. Teknikerne medbringer værktøj og de sliddele, der ofte benyttes i vindmøllen, men er der brug for specielle reservedele, er det nødvendigt at hente dem på land. Dette er både omkostningstungt og tidskrævende, og reparationen sker derfor typisk først den efterfølgende dag.
  Fragtdroner vil som et alternativ kunne tilbyde transport af især mindre reservedele, hvilket vil kunne bidrage til en langt hurtigere genstart af den enkelte vindmølle.

I foråret 2024 vil DTU begynde at høste tang ved Anholt for at se, om tangen kan dyrkes økologisk og økonomisk bæredygtigt i havet under havvindmøllerne.

Om Anholt Havvindmøllepark

• Anholt Havvindmøllepark ligger i Kattegat mellem Djursland og Anholt og dækker et 88 km² stort område.
• Interesserede fra hele verden har besøgt Anholt Havvindmøllepark, siden Ørsted i 2012-2013 opførte de i alt 111 vindmøller med en samlet kapacitet på 400 MW.
• Produktionen fra parken er helt CO₂-fri og svarer til mere end en million danskeres årlige strømforbrug.
• Da havvindmølleparken stod færdig i 2013, var den verdens største.
  I dag er verdens største havmøllepark Hornsea 2, som har en produktion på over 1,3 GW – parken ligger i Storbritannien og er også ejet af Ørsted.
• Anholts 111 vindmøller har en rotordiameter på 120 meter og en navhøjde på 82 meter.
• 51 teknikere og administrativt personale arbejder til daglig med drift og vedligeholdelse af parken, og drifts- og vedligeholdelsescentret ligger på Grenaa Havn.
• Ørsted har udviklet og opført Anholt Havvindmøllepark og er ansvarlig for driften. Selskabet ejer 50 % af parken, mens
  pensionskasserne PensionDanmark og PKA ejer henholdsvis de sidste 30 og 20 %.

Om tang og blåmuslinger som fødevarer
Dyrkning af muslinger og tang på havet har miljømæssigt – og især klimamæssigt – et lavere aftryk end fødevarer, der dyrkes på land, og de indeholder både sunde proteiner og andre næringsstoffer. Herudover er mange fiskebestande i verden overfiskede, så for at erstatte disse fiskebestande har vi brug for nye fødekilder.
Disse tang- og muslingearter bliver dyrket ved Anholt Havvindmøllepark:

• Sukkertang (Saccharina latissima). Bruges bl.a. i sushi.
• Søl/dulse (Palmaria palmata). Bruges til at give smag og er kendt som ’havets bacon’ pga. umamismagen.
• Fingertang (Laminaria digitata). Er også kendt som ’kombu’ og bruges bl.a. i supper og salater.
• Blåmuslinger. Er allerede en kendt fødevare og kan spises dampede eller stegt.

Du kan læse mere om Anholt Havvindmøllepark  her (link).

Om ULTFARMS
ULTFARMS-projektet ved Anholt er en del af et større EU-finansieret projekt, der har til formål at optimere produktionen af fødevarer under barske forhold til havs og etablere en rentabel, bæredygtig og økologisk produktionskæde ved havvindmølleparker beliggende i Nordsøen og Østersøen.

Du kan læse mere her.

Yderligere oplysninger kan fås ved henvendelse til:

Om Ørsted
Det er Ørsteds vision at skabe en verden, der udelukkende kører på grøn energi. Ørsted udvikler, opfører og driver hav- og landvindmølleparker, bioenergi-, solcelle- og energilagringsanlæg samt anlæg til produktion af vedvarende brint og grønne brændstoffer. Ørsted rangerer på CDP’s A-liste for sin globalt førende indsats mod klimaforandringer og var det første energiselskab i verden, der fik sit videnskabeligt baserede mål om netto-nuludledning godkendt af Science Based Targets initiative (SBTi). Ørsted har ca. 8.700 medarbejdere og har hovedsæde i Danmark. Ørsteds aktier er noteret på Nasdaq Copenhagen (Orsted). Selskabet havde i 2022 en omsætning på 132,3 mia. kr. (17,8 mia. euro). Du kan læse mere om Ørsted på orsted.com

PR: Ørsted

PB: Tang sat fast på en line Foto af DTU